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彩りキレイなスキレットオムレツ

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

話題のスキレット鍋を使って、見た目も可愛いオムレツ♪
ひっくり返さず焼くので楽々できて、
スキレットなので下はサクッと、中はチーズがトローリ♡

photo by 107

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【スキレットオムレツ】4人前
ウインナー 4本 
ミニトマト 4個
ピーマン 1個
しめじ 適量
玉ねぎ 適量
とろけるチーズ 適量
塩 適量
こしょう 少々
卵 ーーーーー5個
※具材はお好みで変えてください。
※具沢山なので、卵は少なめです。
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①具材を小さめにカットし炒め、冷ましておく。
 (お子さんポイント★ハサミでカットすると、お子さんも一緒に料理できます。)
 (ミニトマトも小さくカットしておくと、食べるときに良いですよ。)
②卵に塩、こしょう、チーズを入れ混ぜてる。
 (チーズがキャンプに持参しにくいときには、スキムミルクでも作れます。
  その時は、水少しも加えてくださいね。)
③2つを混ぜ合わせ、軽く油を塗ったスキレットに流し入れる。
 
④もう1枚のスキレットで蓋をして中火〜弱火で焼く。
 (ない場合はホイル2枚重ねでも代用可能)
 (具材は炒めてあるので、卵が固まったらOK!)
⑤蓋を外し、表面をバーナーで炙り焼き色をつけて完成!
 (ひと手間でグッと美味しそうな見た目になりますよ。)

使うスキレットは、ニトスキのように小さめのものがオススメです。
大きめのスキレットの場合は、蓋をきっちり締めて、
弱火でじっくり焼いてください。
(隅で調理し、上からも加熱できる環境の場合は、
 大きめのスキレットでも大丈夫だと思います。)
→スキレット鍋の使い始め作業、
 シーズニングについてのブログはこちらです!
※そのままテーブルに出すことの多いスキレット。
 食事の時には、お子さんのヤケドに注意して、楽しくお洒落に楽しんでくださいね。

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