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簡単!?こめ粉アメリカンドッグ【レシピ公開】

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

OUTDOORDAY JAPANの
クッキングワークショップで作ったCampeenaオリジナルレシピ♪
ミニサイズのアメリカンドッグをご紹介します。
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『アメリカンドッグ』 
        ミニサイズ8〜10個分
こめ粉のホットケーキミックス 200g
水 120cc
 
ウィンナー 4〜5本
ケチャップ
オリーブオイル(揚げ焼き用)
木のコーヒーマドラー 8〜10本
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①粉と水をジップロックで混ぜ、ひとまとめにする。
②半分にカットしたウィンナーをコーヒーマドラーに刺し、
 ①で捏ねた生地を巻きつけていく。
③②で出来たものを油で揚げ焼きにし完成!
【Point!】
米粉は気候や湿度で微妙に水分量が変化するので、
水は数回に分けて入れ、調整した方が無難です。

水分量さえしっかり調整できれば、
伸びも良く、子どもでも簡単に作れます。
あまり生地が厚くなりすぎると、なかなか火が通らなかったりするので、
生地は薄めにウインナーが隠れるように巻くのがGOOD♪

【今回使用した粉はこちら!】↓↓↓

甘さの加減がちょうどよく、米粉の伸びがよくて使いやすい商品です。

 

ただ、製造ラインで小麦を含むものを製造していたり、
そばや卵を含む製品も製造しているそうなので注意が必要です。
なぜ、私達がここまでアレルギーにこだわるのか、
作り方は本当に簡単で、かつ美味しいので、
ぜひ1度試してみてくださいね♪

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