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3/24 BBQイベントのメニュー考え中☆その3

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今日は、3/24のBBQイベント&来月出店予定のイベント(詳細はまた♪)について打ち合わせしました。

3/24続々と参加表明いただいております。70名越えかなー?ワクワク♪お申し込みまだの方、お願いしまーす!!

メニューは何となく考えましたが、まだ人数が読めないので、ちゃんとは決められず。

夜は試作品を作りました。またまたコールマンのホームページより

[チャパティ]

チャパティって知ってますか?インドのおうちで食べられている主食です。えっ!?ナンじゃないのー?ナンは土釜で焼くものなのて、おうちでは作らないそうです。簡単に作れる、チャパティやライスを主食としているみたいです。

チャパティとーっても簡単です。材料は小麦粉・塩・水、焼くときに使うオリーブオイル。

少しずつ水を入れながら捏ねて、ビニール袋に入れて30分くらいおいたら、フライパンで弱火でじっくり焼いて出来上がり~

ナンはイーストを入れるので発酵時間が長く必要ですが、チャパティは気楽に作れますね。

キャンプではダッチオーブンの蓋の上で焼くのが良いみたいですよ!う~ん、キャンプっぽくて良い(笑) とは言いながら、ダッチは苦手です。重さがね…古傷に厳しい…(昔手首骨折して、ちゃんと安静にしてなかったもんで弱いんです(×_×))

試作では、弱火でじっくり…待つことが出来ず(笑)途中から中火にしたら、カリッとしてしまいました(,,・д・)年長の長女&3歳の次女は喜んでましたが、おせんべい食べてる気分だったはず(*´σー`)エヘヘ 弱火でじっくり!!大事です。

 試作してみたものの3/24は人数が多いのでみんなで作るのは厳しいですね。またの機会にかな♪
参加者募集中です★

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