今度のデイキャンプイベントで作る予定の、パプリカのホイル焼きを作ってみました。作り方は簡単‼️ハンバーグの材料に少し濃いめの味付けをして、パプリカに詰め込みます。もちろん、市販のハンバーグの素でもできますよ♪
パプリカが肉厚でジューシーな野菜なので、中の具は少々パンチのある味の方が美味しですよ。カレー風味など、スパイス多めがオススメです✨フライパンで作ったので、当日炭火で焼くよりは水分が多めに残りました。
弱火でコロコロしながら１０分程度焼いたので、焦げ目も少しついて中までふっくら♪
パプリカのジューシーさと、野菜の甘みが感じられて、長女の大好物「肉汁」も余すところなくいただけました（笑）
１５日のイベントでは、もう少し香ばしくほっくりとした感じでお召し上がりいただけると思います。野菜嫌いの子のために、ちょっとソースでも考えておこうかな〜。
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