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手軽に作れるお味噌汁「かちゅーゆ」も作りました。
各自、炊いたご飯はおにぎりにしていただいたのですが…、やはり温かい汁物も欲しい！ということで、沖縄で古くから愛される簡単味噌汁「かちゅーゆ」も作りました。
＜かちゅーゆの作り方＞
①かつおぶし、ひとつまみ。②好きな具材は好きなだけ。③味噌は大さじ１くらいが良いよ。④お湯を注いで混ぜたら完成！！
私も実は初めて作ったのですが、お湯を注ぐだけで本当にお味噌汁になってる！お出汁が薄めになるので、トロロ昆布や干しエビなども具材に加えると深みが増すようですよ。
ご飯が上手に炊けると、それだけで満足（笑）
おにぎりの具はそれぞれがお家から持ってくるセルフスタイルでしたが、炊き立てのお米はお塩だけでも十分美味しかった〜。おにぎりなら小さなお子さんも自分で作れるので、親子で一緒にできるのが楽しいですよね。
幼稚園以下のお子さんには、おにぎりメーカーを利用したりすれば簡単に作れますし、ライスサンド用の丸いお米を作れる製品も発売されていますので、特別におしゃれなアレンジもできますよ。
今はちょうど新米のおいしい季節。ぜひキャンプで、メスティンで、美味しいお米を味わってみてくださいね♪
【カーペンターズフェスタのお知らせ】
今回のイベント会場と同じ場所幸和建設工業(株) で、工作やキッチンカーブース、釜焼きピザも振舞われるお祭りがあります。私もNPO法人コドモトのブースでスモア＆ドリップコーヒーのお店を出しますので、ぜひ遊びに来てください。
お昼時に数量限定で、メスティン炊き込みご飯もご提供予定です♪
第４回アーティスト＆カーペンターフェスタ
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